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Porta Reale Bistrot Siciliano… Pranzo di Capodanno!!!

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Vi presentiamo la nostra proposta per il pranzo del 1 Gennaio 2016: 

 €25,00 a persona

Menù di terra

Prosecco di Benvenuto serviti con stuzzichini

Antipasti

Flan di broccoli con vellutata di carote e cialde di ragusano dop

Fagottino di crépes con carciofi, guanciale croccante e mozzarella di bufala

Primi

Gnocchetti con fonduta di ragusano e funghi porcini

Cavatelli al sugo di suino ibleo e ricotta di pecora

Secondi

Carrè di agnello con crema di finocchio con insalata

Dolci

A scelta tra

Sformatino di panettone

Torta suprema al limone

Acqua e caffè inclusi  –  Bevande e vino esclusi

champagne di fuochi d'artificio

 

 

Menù di mare

 

Prosecco di Benvenuto serviti con stuzzichini

Antipasti

Cannolo di gambero con mousse di ricotta alle erbette

Insalata di polpo

Primi

Bucatini con spatola, mollica “atturrata” e zeste di limone

Casarecce gamberi e pistacchio

Secondi

Arrosto misto di pesce

Lenticchie della fortuna

Dolci

A scelta tra

Sformatino di panettone

Torta suprema al limone

       Acqua e caffè inclusi  –  Bevande e vino esclusi   

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