Vi presentiamo la nostra proposta per il pranzo natalizio di venerdì 25 Dicembre:
Menù di terra
Prosecco di Benvenuto serviti con bocconcini di vitello su letto di erbette.
Antipasti
Flan di broccoli con vellutata di carote e cialde di ragusano dop
Fagottino di crépes con carciofi, guanciale croccante e mozzarella di bufala
Primo
Gnocchetti con fonduta di ragusano e funghi porcini
Secondo
Carrè di agnello con crema di finocchio con insalata
Dolce
A scelta tra
Sformatino di panettone
Vulcano di ricotta
Torta suprema al limone
Acqua e caffè inclusi Bevande e vino esclusi
E’ gradita la prenotazione € 25,00 a persona
Menù di mare
Prosecco di Benvenuto serviti con polpo scottato su purè di patate
Antipasti
Cannolo di gambero con mousse di ricotta alle erbette
Tortino di alici con citronette di limone
Primo
Linguine al gambero rosso, ricotta salata e mandorla di Noto tostata
Secondo
Trancio di tonno in agrodolce con insalata
Dolce
A scelta tra
Sformatino di panettone
Vulcano di ricotta
Torta suprema al limone
Acqua e caffè inclusi Bevande e vino esclusi
E’ gradita la prenotazione € 28,00 a persona
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